生活飲食

濃湯類

馬鈴薯濃湯:

材料:
1. 馬鈴薯350公克
2. 洋蔥50公克 
3.
腰果30公克
4. 100℃熱開水1000cc
5. 調味料(隨個人喜好)

作法:
將馬鈴薯清洗後切塊(免蒸煮),將所有材料及熱開水放入調理杯打到沸騰即可飲用。

功效:
馬鈴薯含鈉、硫、磷氣,對胃潰瘍具有相當功能。

注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

 

南瓜濃湯:

材料:
1. 南瓜350公克
2.
腰果30公克
3. 100℃熱開水1000cc
4. 調味料(隨個人喜好)

作法:
將南瓜清洗後切塊(免蒸煮),  將所有材料及熱開水放入調理杯打到沸騰即可飲用。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

功效:
南瓜有強力抗氧化作用,含有豐富的維生素A及B胡蘿蔔素,熱量超低,常吃南瓜能養顏美容有減肥的效果。平常想吃南瓜農湯必須要先蒸煮且把籽去掉,既麻煩又無法吃到食物的全營養,尤其南瓜籽含有豐富的維生素鋅,能治療男性前列性腺肥大,一般人都把南瓜籽丟棄實在太可惜。

使用赫茲美克調理機,能完全使南瓜籽細胞破壁才能百分百的吸收南瓜完整的養分及植物生化素。

 

玉米濃湯:

材料:
1. 生玉米粒350公克  
2.
腰果30公克  
3.
100℃熱開水1000cc
4. 調味料(依個人喜好)

作法:
將以上所有材料放入調理杯(免蒸煮),打到沸騰即可飲用。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

 

 

翡翠濃湯:

材料:
1. 菠菜350公克
2.
調味料(依個人喜好)
3
. 100℃熱開水100cc
4. 雞蛋2顆

作法:
1. 將菠菜洗淨切段,將以上所有材料放入調理杯打到沸騰
2. 在將雞蛋放入碗裡攪拌均勻也可放入少許小魚乾或其他配料
3. 在將打好的濃湯快速倒入碗裡,攪拌均勻即可食用

 

粥品

各種粥品:

材料:
1.白米150公克(可用十穀米、五穀米)
2. 瘦肉或(無刺魚肉) 
3.
小魚乾
4.皮蛋
5. 肉鬆或(魚鬆)
6.芹菜或(蔥花)
7.調味料香菇精、鹽巴或(依個人喜好加入各式不同調味料)   8.熱開水1000CC

作法:
1.瘦肉或魚肉先用乾式調理杯切碎,並用熱開水燙過備用
2.皮蛋剝殼切小丁塊備用
3.芹菜或蔥花切小細塊備用
4.將以上材料一起放入一號大碗或可容納1000CC以上之容器
5.將白米洗淨放入大杯加100度熱開水,打至沸騰
6.在將打好之米漿倒入容器後,上述材料攪拌均勻
7.要食用時再加入魚鬆或肉鬆,即成一碗可口的海鮮粥或瘦肉粥

 

醬料類

芝麻醬:

材料:
1. 烤熟芝麻330公克
2. 冷壓橄欖油50公克

作法:
將以上材料放入乾式調理杯, 先用瞬間啟動開關壓3~5下,再啟動電源開關,高速打一分鐘即可。

 

 

杏仁芝麻醬:

材料:
1. 烤熟杏仁220公克
2. 烤熟芝麻110公克
3. 冷壓橄欖油50公克

作法 :
將以上材料放入乾式調理杯,先用瞬間啟動開關壓3~5下,再啟動電源開關,高速打一分鐘即可。

 

花生醬:

材料:
1. 烤熟花生330公克
2. 冷壓橄欖油50公克

作法:
將以上材料放入乾式調理杯,先用瞬間啟動開關壓3~5下,再啟動電源開關,高速打一分鐘即可。

 

 

鬆餅

鬆餅:

材料:
1. 小麥100公克
2. 燕麥50公克
3. 蕎麥50公克
4. 葡萄乾 10公克
5. 综合堅果50公克 
6.
雞蛋2顆  
7.
橄欖油1大匙
8. 鹽巴1小匙
9. 蜂蜜2大匙
10. 水100㏄

作法:
1. 先將小麥、燕麥、蕎麥材料放入大杯或小杯,磨成細粉備用
2. 將所有材料放入容器攪拌均勻,再倒入鬆餅機烤熟,即可食用

備註:鬆餅的製作比麵包快速方便,可當點心及正餐,既方便又健康

 

 

黃豆製品類

豆漿:

材料:
1. 黃豆100公克
2. 100℃ 熱開水1000㏄
3. 糖適量(隨個人喜好)

作法:
1.將黃豆清洗後(免泡免煮),放入調理杯加入100℃ 熱開水1000㏄,
2. 加入糖打到沸騰即可,約2~3分鐘,加入少許燕麥口感更滑順。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

功能:
黃豆營養勝過牛奶,有植物蛋白、大豆異黃銅可增加女性荷爾蒙及改善更年期防止骨質疏鬆降低心血管疾病,也是素食者最好的蛋白質來源。

 

五行豆漿:

材料:
1. 黃豆25公克
2. 紅豆25公克
3. 黑豆20㎏
4. 白米豆20公克
5. 綠豆10公克
6. 100℃熱開水1000㏄
7. 糖適量(隨個人喜好)

作法:
1. 將黃豆、紅豆、黑豆、白米豆、綠豆(免泡免煮)材料清洗後放入調理杯
2. 加入100℃熱開水及糖,打2~3分鐘沸騰即可。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

功能:
黃豆提供人體所需養分,紅豆有補血清血功能、黑豆滋陰補腎,白米豆有潤肺補氣,綠豆能清肝解毒,五行豆將能提供人體五臟之所需養分,常喝能養顏美容,延年益壽。

 

十穀米漿:

材料:
1. 十穀米100公克
2. 紅棗7粒
3.
枸杞5公克
4. 100℃熱開水1000㏄

作法:
將十穀米、紅棗、枸杞清洗後放入調理杯(免泡免煮),將入熱開水1000cc,打到沸騰即可飲用。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

十穀米含有豐富的膳食纖維、維生素及微量元素,是老人小孩最好的副食品。

 

 

健康合奶:

材料:
1. 杏仁10粒  
2.
核桃2粒
3. 亞麻子1大匙  
4.
芝麻1大匙
5. 南瓜子一大匙 
6.
枸杞一大匙 
7.
冰糖 / 鹽巴(依個人口味)
8. 100℃ 熱開水1000㏄

作法:
把所有材料放入杯中,打至沸騰即可,約2~3分鐘

功效:
豐富不飽和脂肪、植物性蛋白,是素食者重要營養來源。

※  注意:蓋上杯蓋,速度旋鈕須調至最高速,杯蓋孔請勿蓋住,沸騰時蒸氣才能排出。

 

 

豆花:

材料:
1. 黃豆100公克(免泡免煮)
2.
100℃熱開水1000cc
3.
豆花粉33公克

作法:
1. 將豆花粉到入碗裡,加入100cc冷開水,攪拌均勻備用
2. 將黃豆及熱開水放入大杯中,打到沸騰
3. 換上脫水杯濾渣備用
4. 在將濾好的豆漿從碗邊慢慢倒入,約15分鐘即凝結成豆花
5. 可加入甘蔗薑母汁,或其他現調果汁及果粒

功效:
豆花是攝取蛋白質來源方法之ㄧ,依個人喜好可調至成各種口味。